ما هي أضرار كثرة شرب القهوة والمخاطر الصحية الناتجة عنها؟

16 شتنبر 2026

تعرف على أضرار كثرة شرب القهوة وتأثيرها على القلب والمعدة، وأهم الحالات المرضية التي تمنع تناولها، بالإضافة إلى فوائد شربها باعتدال.

مقدمة عن القهوة وأسباب شعبية مشروبها

يحب عدد كبير من الناس تناول القهوة بشكل يومي. وتتميز بمذاقها الطيب ورائحتها الزكية والقوية. وتمر بذور البن بمراحل عدة قبل أن تصل للمستهلك، حيث تُحمص وتُطحن. وتتوفر القهوة في الأسواق بعدة أنواع مختلفة.

من أشهر هذه الأنواع القهوة الأمريكية، والتركية، والكابتشينو، وقهوة الحليب. وتتميز كل هذه الأنواع باحتوائها على نسبة مرتفعة من الكافيين. وهذا ما جعل تناول القهوة عادة يومية عند الكثيرين. وبالرغم من وجود منافع متعددة لها، إلا أن شربها بكثرة له مخاطر على الجسم.

ما هي أضرار كثرة شرب القهوة؟

يتسبب الإفراط في تناول القهوة في ظهور مشاكل صحية وأضرار متنوعة، ومنها:

• زيادة الإرهاق والتعب: يؤدي استهلاك نسبة مرتفعة من الكافيين إلى زيادة الشعور بالتعب والإجهاد.
• التعود والإدمان: يسبب شربها بانتظام إدماناً على المشروب، مما يمنح الشخص شعوراً بالتعب النفسي والإرباك عند عدم تناولها.
• اضطراب النوم والأرق: تسبب زيادة تناولها في ساعات المساء الشعور بالأرق، وعدم انتظام النوم، مما ينهك الجسم.
• التأثير على الحامل والجنين: يعتبر تناولها مضراً جداً للمرأة الحامل وينتقل أثرها للجنين. وتؤكد الدراسات أن الحوامل اللاتي يشربن كميات كبيرة منها ينجبن أطفالاً ضعافاً جسدياً. لذلك يفضل تجنب القهوة تماماً أثناء الحمل.
• ارتفاع الدهون والكولسترول: ترفع كثرة تناولها من مستويات الدهون والكولسترول في الدم.
• تهيج المعدة والجهاز الهضمي: يسبب تناول القهوة بكثرة جفاف الجسم. وهذا يجعل المعدة تفرز أحماضاً تسبب تهيجها والتهابها، وقد تتطور إلى القرحة الهضمية.
• أمراض القلب: قد يسبب الإفراط فيها خفقاناً قوياً وسريعاً للقلب بشكل غير معتاد. ويرجع ذلك لارتفاع نسبة الناقل العصبي الأدرينالين، مما يحدث اضطراباً في ضربات القلب.
• ارتفاع ضغط الدم: تسبب القهوة زيادة كبيرة في ضغط الدم، ولهذا يجب على مرضى الضغط الابتعاد عنها.

الحالات المرضية التي تمنع تناول القهوة

توجد بعض الحالات الصحية التي تتطلب تجنب القهوة تماماً، وهي:

• الإصابة بالأمراض العصبية التي يرتبط بها الأرق والتهيج.
• المعاناة من مشكلة الإمساك.
• الإصابة بقرحة المعدة والإثنى عشر، أو التهاب الأمعاء المزمن.
• الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
• ارتفاع الضغط ونسبة الكولسترول بالدم.
• وجود خلل أو تضخم في الغدة الدرقية.
• المعاناة من الحصوات البولية أو الحصوات الصفراوية.

منافع تناول القهوة باعتدال

عند شرب القهوة بكميات معتدلة، فإنها توفر للجسم فوائد عديدة، مثل:

• زيادة درجة اليقظة والتركيز.
• تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، ومنها السرطان.
• حماية صحة البشرة ونضارتها من الإكزيما والسرطانات والجذور الحرة، وذلك بفضل احتواء القهوة على مركبات مضادة للأكسدة.