تأثير الشاي الأخضر والزنجبيل في إنقاص الوزن وحرق الدهون
تمت الكتابة بواسطة : نبضة
تعرف على فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل لدعم فقدان الوزن، ودورهما في تعزيز الأيض والشعور بالشبع، إضافة إلى القيمة الغذائية ومحاذير الاستخدام.
تأثير الشاي الأخضر والزنجبيل في خسارة الوزن
تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر مع مكملات الكابسيسين والزنجبيل لمدة 8 أسابيع يؤثر إيجابياً في الوزن. يساهم هذا المزيج في تحسين مؤشر كتلة الجسم، ومؤشرات أيض الإنسولين، ومستويات الجلوتاثيون لدى النساء اللاتي يعانين من الوزن الزائد.
ومع ذلك، لا يوجد طعام واحد يجعل الجسم صحياً بمفرده. يتطلب الحصول على حياة صحية اتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، وتجنب زيادة الوزن، والامتناع عن التدخين. كما يلزم استشارة الطبيب المختص قبل تناول المكملات الغذائية أو الأعشاب.
فوائد الشاي الأخضر للرجيم
يمتاز الشاي الأخضر المخمر غير المحلى بكونه مشروباً خالياً من السعرات الحرارية. يوفر المشروب للجسم فوائد الكافيين والكاتشين، وهما مادتان تزيدان سرعة الأيض لعدة ساعات، مما يساعد على إنقاص الوزن.
توضح الأبحاث أن الكاتشين والكافيين يؤثران إيجابياً في التحكم بوزن الجسم. تعمل هذه المركبات على زيادة معدل استهلاك الطاقة، وتحد من انخفاض معدل الأيض أثناء فقدان الوزن.
فوائد الزنجبيل في تحفيز الشبع وحرق الدهون
تحتوي جذور الزنجبيل على مركبات بيولوجية نشطة مثل الجينجرول والشوجول. أظهرت دراسة أن تناول الزنجبيل يساعد الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن على الشعور بالشبع والامتلاء لفترات أطول.
تؤكد المراجعات العلمية دور الزنجبيل في تخفيض وزن الجسم ودهون البطن. كما يؤثر إيجابياً في محيط الخصر والورك، ومستويات سكر الدم الصيامي، ومؤشر مقاومة الإنسولين، ويرفع مستويات الكوليسترول النافع. في المقابل، لا يؤثر الزنجبيل في مستويات الإنسولين أو الدهون الثلاثية أو الكوليسترول الكلي والضار.
الفوائد العامة ومضادات الأكسدة
يتميز مزيج الشاي الأخضر والزنجبيل بكونه مشروباً غنياً بمضادات الأكسدة الطبيعية. يمنح الشاي الأخضر الجسم مركبات البوليفينول كالفلافونويد والكاتشين، بينما يقدم الزنجبيل مركب الجينجرول المضاد للالتهابات والأكسدة.
تساعد مضادات الأكسدة في تأخير أو تقليل التلف الذي قد تتعرض له خلايا الجسم.
القيمة الغذائية للشاي الأخضر والزنجبيل
تحتوي المكونات المكونة لهذا المشروب على قيم غذائية متنوعة لكل 100 غرام.
العناصر الغذائية في 100 غرام من الشاي الأخضر غير المحلى
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 99.88 مليلتراً |
| السعرات الحرارية | 0 |
| البروتين | 0 |
| الكربوهيدرات | 0 |
| الدهون الكلية | 0 |
| الكالسيوم | 1 مليغرام |
| الفسفور | 26 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 19 مليغراماً |
| الصوديوم | 7 مليغرامات |
| الزنك | 0.01 مليغرام |
| النحاس | 0.005 مليغرام |
| الكافيين | 12 مليغراماً |
العناصر الغذائية في 100 غرام من جذور الزنجبيل النيئة
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 78.89 مليلتراً |
| السعرات الحرارية | 80 سعرة حرارية |
| البروتين | 1.82 غرام |
| الدهون الكلية | 0.75 غرام |
| الكربوهيدرات | 17.77 غراماً |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| السكريات | 1.7 غرام |
| الكالسيوم | 16 مليغراماً |
| الحديد | 0.6 مليغرام |
| المغنيسيوم | 43 مليغراماً |
| الفسفور | 34 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 415 مليغراماً |
| الصوديوم | 13 مليغراماً |
| الزنك | 0.34 مليغرام |
| النحاس | 0.226 مليغرام |
| المنغنيز | 0.229 مليغرام |
| السيلينيوم | 0.7 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 5 مليغرامات |
| فيتامين ب1 | 0.025 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.034 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.75 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.203 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.16 مليغرام |
| الفولات | 11 ميكروغراماً |
| الكولين | 28.8 مليغراماً |
| فيتامين هـ | 0.26 مليغرام |
| فيتامين ك | 0.1 ميكروغرام |
أضرار ومحاذير الاستخدام
لا توجد أضرار خاصة مثبتة ناتجة عن دمج الشاي الأخضر مع الزنجبيل، لكنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية. تجب استشارة الطبيب قبل استهلاك أي مستحضرات عشبيّة.
درجة أمان ومحاذير الشاي الأخضر
يعد شرب الشاي الأخضر آمناً للبالغين الأصحاء عند تناول كميات معتدلة تصل إلى 8 أكواب يومياً. أما الحوامل فيحظر عليهن تجرع أكثر من 6 أكواب يومياً لتجنب مخاطر الإجهاض ونقص حمض الفوليك. ويجب على المرضعات عدم تجاوز كوبين إلى 3 أكواب لتجنب تأثير الكافيين على الرضيع.
تشمل محاذير استهلاك الشاي الأخضر الحالات التالية:
- فقر الدم: قد يزداد سوءاً مع تناول الشاي الأخضر.
- اضطرابات القلق: يرفع الكافيين من حدة أعراض القلق.
- اضطرابات النزيف: تزيد المكونات من خطر حدوث النزيف.
- أمراض القلب: يسبب الكافيين عدم انتظام ضربات القلب.
- مرض السكري: يتطلب مراقبة سكر الدم لتأثر التحكم به بالكافيين.
- الإسهال والقولون العصبي: تتفاقم الأعراض عند استهلاك كميات كبيرة.
- ارتفاع ضغط الدم: يرفع الكافيين الضغط لدى غير الاعتياديين على شربه.
درجة أمان ومحاذير الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل آمناً عند استهلاكه بكميات مناسبة. تجب مراعاة الحذر والاستشارة الطبية في الحالات الآتية:
- اضطرابات النزيف: يزيد الزنجبيل من خطر النزيف.
- مرض السكري: يخفض السكر أو يرفع الإنسولين، مما يستدعي ضبط الجرعات.
- أمراض القلب: تفاقم الجرعات العالية بعض أمراض القلب.