هل يساعد الشاي بالليمون على حرق الدهون وفقدان الوزن؟
تمت الكتابة بواسطة : نبضة
تعرف على فوائد الشاي بالليمون للتخسيس ودور مركبات البوليفينول والكاتيشين والكافيين في تعزيز التمثيل الغذائي وتقليل تراكم الدهون في الجسم.
حقيقة فوائد الشاي بالليمون للتخسيس
لا توجد دراسات علمية تبيّن أن إضافة الليمون إلى الشاي تحفز خسارة الوزن بشكل مباشر. لكن إضافة عصير الليمون أو أي طعام غني بفيتامين ج عند تحضير الشاي قد تزيد من استفادة الجسم من مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي.
تُحضر معظم أنواع الشاي مثل الشاي الأسود والأخضر وشاي الأولونغ من أوراق نبات الكاميليا الصينية. أما الليمون فهو فاكهة حامضة يُضاف منها كميات قليلة لإعطاء نكهة مميزة للأطعمة والمشروبات.
كيف يساهم الليمون والشاي في دعم تقليل الوزن؟
تحتوي المكونات المضافة في هذا المشروب على عناصر طبيعية تؤثر على حرق الدهون والتمثيل الغذائي. يوضح الجدول التالي آليات عمل المركبات الموجودة في الشاي والليمون وفقاً للدراسات العلمية المتاحة:
| المكون أو المركب | تأثيره المذكور في تقليل الوزن |
|---|---|
| فيتامين ج في الليمون | يعزز امتصاص واستفادة الجسم من بوليفينول الشاي |
| مستخلصات الليمون | تثبط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين مما يقلل تراكم الدهون |
| بوليفينول الليمون | يحسن التمثيل الغذائي للدهون ويقلل مقاومة الإنسولين والمتلازمة الأيضية |
| الكاتيشين في الشاي | نوع من الفلافونويد يعزز التمثيل الغذائي ويحفز حرق الدهون |
| الكافيين في الشاي | يزيد استهلاك الجسم للطاقة وحرق السعرات الحرارية |
دور الليمون في إدارة الوزن
أشارت دراسة نشرت عام 2018 في مجلة Proceedings of the Nutrition Society إلى دور مستخلصات الليمون في تحسين عملية فقدان الوزن. تعمل هذه المستخلصات على تثبيط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، حيث يؤدي نقص نشاط هذا الإنزيم إلى تقليل تراكم الدهون.
أظهرت دراسة أخرى أُجريت على الفئران ونُشرت عام 2008 في مجلة Clinical Biochemistry and Nutrition نتائج إيجابية للمكملات الغذائية الغنية ببوليفينول الليمون. ساهمت هذه المركبات في تقليل السمنة وتحسين مقاومة الإنسولين عن طريق تعزيز التمثيل الغذائي للدهون والتقليل من الإصابة بالمتلازمة الأيضية.
تأثير الشاي على حرق الدهون
يحتوي الشاي على مركبات الفلافونويد وخاصة الكاتيشين الذي يسرّع عملية حرق الدهون. يعمل الكاتيشين جنباً إلى جنب مع الكافيين الموجود في أنواع الشاي المختلفة.
يساعد الكافيين على تحفيز الجسم لاستهلاك المزيد من الطاقة بالإضافة إلى حرق السعرات الحرارية. يجعل هذا المزيج بين الكاتيشين والكافيين الشاي مشروباً قد يساهم في فقدان الوزن بصورة أفضل مقارنة بغيره من المشروبات.