أبرز طرق التسمين بالحلبة وفوائدها الصحية
تمت الكتابة بواسطة : المهدي
تعرف على طرق التسمين بالحلبة ووصفات استخدامها لزيادة الوزن، بالإضافة إلى أهم فوائد الحلبة الصحية للشعر والبشرة والجهاز الهضمي.
التعريف بنبات الحلبة
تعتبر الحلبة من النباتات الحولية العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية. يتراوح ارتفاع نبتة الحلبة بين عشرين إلى ستين سنتمتراً. تمتلك النبتة ساقاً جوفاء تتشعب منها عدة فروع. تتشكل في نهاية كل فرع ثلاث ورقات طويلة ومسننة. تظهر الأزهار ذات اللون الأصفر من القاعدة. تتحول هذه الأزهار إلى ثمار على شكل قرون معقوفة تشبه قرون الفلفل. يصل طول القرن إلى عشرة سنتمترات. تتواجد داخل القرون بذور صفراء أو حمراء تشبه الكلية في شكلها. تشمل الأجزاء المستخدمة من النبات البذور والبذور المنبتة.
طرق التسمين بالحلبة ووصفات استخدامها
توجد طرق متعدّدة لاستخدام الحلبة في التسمين وزيادة الوزن وفق وصفات محددة.
تناول بذور الحلبة مع الماء
تتضمن هذه الطريقة إحضار مقدار ملعقة من الحلبة وشربها مع الماء. يمكن تناول القليل من أي نوع عصير لإزالة طعم الحلبة. تكرّر هذه العملية عدة مرات في اليوم.
استخدام مغلي مطحون الحلبة
يتم وضع ملعقة من الحلبة المطحونة إلى مقدار لتر من الماء. يُغلى الخليط لمدة دقيقة واحدة ثم يُصفى جيداً. يشرب من المغلي طوال اليوم على جرعات متعدّدة بمقدار نصف فنجان كل ساعة.
مزيج الحلبة المطحونة مع زيت الزيتون
يتم مزج مقدار عشرة غرامات من الحلبة المطحونة مع نفس الكمية من زيت الزيتون. تُخلط المكونات جيداً وتؤخذ هذه الكمية على أربع جرعات مقسمة طوال اليوم.
استخدام زيت الحلبة مع زيت الخروع
يمكن استخدام زيت الحلبة مخلوطاً بزيت الخروع بمقادير متساوية. يُدلك بهذا الخليط المزيج المنطقة المراد تسمينها.
مشروب الحلبة مع العسل والسكر
تُمزج خمسة ملاعق من الحلبة مع ثلاث ملاعق من السكر وملعقة واحدة من العسل الأسود. تُغلى المكونات في الماء بحيث يوضع العسل أولاً ثم الحلبة مع التحريك. يضاف السكر بعد ذلك حسب الرغبة.
فوائد الحلبة للجسم والشعر والبشرة
تقدم الحلبة مجموعة من الفوائد الصحية والجمالية المختلفة للجسم.
العناية بالشعر والبشرة
تعطي الحلبة الشعر لمعاناً وحيوية من خلال تدليك الشعر ببذور مغلية منقوعة بزيت جوز الهند. تساعد هذه الوصفة على التخلص من جفاف الشعر. تقلّل الحلبة أيضاً من القشرة في الرأس وتُحسن من مظهر البشرة.
صحة الجهاز الهضمي والقولون
تلعب الحلبة دوراً مهماً في طرد السموم من الجسم. تعمل الحلبة على معالجة تعسر الهضم والحد من الإمساك.
الفوائد الصحية العضوية
تدر الحلبة الحليب من الثدي لدى النساء المرضعات عند شربها مغلية بالماء كالشاي. تقلّل نسبة الكولسترول بالدم لاحتوائها على مادة الصابونين. تحتوي الحلبة على حمض 4HO-Ile الذي يعزز فرز الأنسولين عند ارتفاع السكر بالدم. قد تساعد الحلبة على الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الأوعية الدموية.