فقدان الوزن

دليلك إلى فوائد القرفة للتنحيف ودورها في حرق الدهون

تمت الكتابة بواسطة : نبضة
فوائد القرفة للتنحيف: هل تساعد على تقليل الوزن؟

تعرف على فوائد القرفة للتنحيف وحقيقة دورها في إنقاص الوزن، وحرق الدهون، وتأثيرها على مستويات السكر في الدم وفقاً للدراسات العلمية.

لمحة عامة عن القرفة وأنواعها

تُعد القرفة أو ما يُعرف باسم الدارسين من البهارات القديمة. يتم استخراجها من لحاء شجر القرفة دائم الخضرة، والذي ينتمي إلى الفصيلة الغارية. توجد القرفة في الطبيعة بنوعين رئيسيين:

نوع القرفة الاسم بالإنجليزية معلومات عنها
القرفة السيلانية Ceylon cinnamon تُعرف بالقرفة السرلانكية أو الحقيقية.
القرفة الصينية Cassia cinnamon هي النوع الأكثر انتشاراً في الوقت الحالي.

حقيقة فوائد القرفة للتنحيف

يبحث الكثيرون عن فوائد القرفة للتنحيف وكيفية تأثيرها على الوزن. تشير المعطيات إلى أن القرفة الصينية قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسمنة. لكن هذه الفائدة ما زالت تحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثباتها.

في المقابل، أوضحت بعض الأدلة أن تناول القرفة السيلانية يومياً لمدة تتراوح بين شهرين إلى ثلاثة أشهر لا يقلل من وزن الجسم.

من المهم معرفة أن تناول القرفة وحدها لا يؤدي إلى نزول الوزن. لكن إضافتها إلى نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة قد يساعد في ذلك. يُعتقد أن القرفة تُقلل من الآثار السيئة لتناول الأطعمة الغنية بالدهنيات، بالإضافة إلى تأثيرها الإيجابي على مستويات السكر في الدم.

كيف ينزل الوزن بطريقة صحية؟

تتطلب عملية تقليل الوزن بطريقة صحية وتدريجية اتخاذ خطوات متعددة. لا يوجد سبب واحد للإصابة بالسمنة أو زيادة الوزن، كما لا يوجد حل واحد لهذه المشكلة.

يكمن سر النجاح في خفض الوزن والحفاظ عليه عبر إجراء تغييرات دائمة في نمط الحياة. يشمل ذلك اتباع عادات صحية، مثل:

  • التحكم في السعرات الحرارية المُتناولة.
  • زيادة النشاط الجسدي.

ماذا تقول الدراسات العلمية عن القرفة والتنحيف؟

أجريت عدة دراسات علمية لبحث تأثير القرفة ومكوناتها على الصحة والوزن، وتتلخص نتائجها في الجدول التالي:

المجلة الناشرة سنة النشر طبيعة الدراسة النتائج الرئيسية
Iranian Journal of Basic Medical Sciences 2016 مراجعة لعدة دراسات تقليل خطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية (Metabolic syndrome)، وخفض ضغط الدم، ومستويات السكر والدهنيات، وتقليل مؤشر كتلة الجسم ونسبة قياس الخصر إلى الورك.
PLoS One 2015 أشخاص مصابون بمقدمات السكري (Prediabetes) ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة مكملات القرفة مع الكروم (Chromium) والكارنوزين (Carnosine) قللت السكر الصيامي وزادت كتلة الجسم الخالية من الدهون (Fat free mass)، وكان التأثير أكبر لمن لديهم سكر صيامي أعلى.
Metabolism 2018 دراسة مخبرية أولية على مركب ألدهيد القرفة (Cinnamaldehyde) تحفيز عملية الأيض في الخلايا الدهنية لدى الإنسان والفئران، مما قد يساهم في تقليل السمنة (غير مؤكدة تماماً وتحتاج دراسات أخرى).
Scientific Reports 2017 دراسة مخبرية على الفئران زيادة عدد خلايا النسيج الدهني البني (Brite cells) التي تساعد على حرق السعرات الحرارية وتقليل السمنة.
Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2017 دراسة على الفئران البوليفينولات في القرفة ساهمت في تقليل الالتهابات، والإجهاد التأكسدي (Oxidative stress)، وارتفاع الدهنيات (Hyperlipidemia)، والوزن، والدهون الحشوية (Visceral fat)، وتحسين مقاومة الإنسولين (Insulin resistance).

هل يساعد زيت القرفة على التنحيف؟

يُستخرج زيت القرفة من لحاء وأوراق عدة أنواع من الشجر، مثل شجرة القرفة السيلانية وشجرة القرفة الصينية. تُعد القرفة الصينية الأكثر شيوعاً وتُصنع منها معظم الزيوت المباعة في الأسواق.

لا توجد دراسات تثبت دور زيت القرفة في تقليل الوزن. كما يجب التنويه إلى أنناول هذا الزيت قد يكون غير آمن، إذ قد يسبب أعراضاً جانبية مثل:

  • الإسهال.
  • التقيؤ.
  • الدوخة.
  • تهيجات في بعض أنسجة الجسم.

لذلك، فإن معظم استخدامات زيت القرفة تكون خارجية فقط.